中泰麻薯專用變性淀粉
干食湯圓專用變性淀粉
青團(tuán)子專用變性淀粉
作用：增加麻薯的彈性，保水效果好、不淅水、改善口感，延長貨架期，抗老化效果好。這是變性淀粉與普通淀粉的最大區(qū)別。
使用量為占面粉總量的50%-60%，與糯米粉搭配使用。
包裝：紙袋
規(guī)格：25公斤/袋
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