我國(guó)變性淀粉生產(chǎn)技術(shù)的不足之處

發(fā)布時(shí)間：2017-04-18 瀏覽量：1476

我國(guó)變性淀粉生產(chǎn)技術(shù)的不足之處      

淀粉，相信大家都聽(tīng)過(guò)，那么，變性淀粉呢？是不是很多人都不怎么了解，小編就為大家先來(lái)科普一下吧，變性淀粉就是通過(guò)物理、化學(xué)或酶法處理普通淀粉后的產(chǎn)物。我國(guó)最早研制出變性淀粉是在上個(gè)世紀(jì)九十年代，至今已有將近三十年的歷史。在這三十年里，我國(guó)生產(chǎn)變性淀粉的技術(shù)雖然時(shí)刻都在進(jìn)步，但是目前仍有一些不足之處尚未克服，下面我們就一起去看看這些不足之處吧。

第一，目前我國(guó)的變性淀粉生產(chǎn)行業(yè)中，大多數(shù)的技術(shù)都是從國(guó)外引進(jìn)的，研究基礎(chǔ)薄弱，缺乏創(chuàng)新，生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。

第二，行業(yè)的整體水平低下，缺乏基礎(chǔ)性機(jī)理研究，這使得我國(guó)的變性淀粉生產(chǎn)的數(shù)量、質(zhì)量都處于一個(gè)較低的水平。        

第三，不同變性淀粉的生產(chǎn)量相差大，這相當(dāng)于一定程度上限制了變性淀粉消費(fèi)市場(chǎng)，特別在食品、造紙、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域?qū)ψ冃缘矸鄣膽?yīng)用，只是簡(jiǎn)單地照搬和學(xué)習(xí)，從而造成市場(chǎng)上出現(xiàn)一些變性淀粉供大于求，另一些我國(guó)研制不出來(lái)的變性淀粉供小于求的狀況。

不過(guò)，隨著我國(guó)整體科技水平的不斷提升，相信這些不足之處在不久的將來(lái)就會(huì)被克服，未來(lái)我國(guó)的變性淀粉生產(chǎn)技術(shù)的前景一定是光明的。

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